Este fin de semana, el Centro Municipal de Actividades Roberto De Vicenzo (Calle 148 y 18) será la sede del primer “Festival del Alfajor” en la ciudad. El evento, que se desarrollará el sábado 16 y domingo 17 de mayo de 12:00 a 22:00 horas con entrada libre y gratuita, reunirá a más de 80 productores de alfajores y chocolates provenientes de distintos puntos del país y emprendedores locales de la Feria Municipal Emprender.
En este sentido, la propuesta organizada junto a la iniciativa “Kilómetro del Alfajor Argentino” incluirá un jurado técnico que realizará una degustación en vivo para premiar a los mejores productos de la jornada. Asimismo, la oferta gastronómica se complementará con un sector de foodtrucks y la tradicional feria “Regalá Cultura”, mientras que en el escenario principal se presentarán clases magistrales de maestros alfajoreros y cierres musicales con el Grupo Lisaurio (sábado) y Mil Mandalas (domingo).
Finalmente, los asistentes podrán participar de los “Laboratorios del Alfajor”, donde se enseñarán técnicas de elaboración artesanal e industrial. Por consiguiente, esta iniciativa impulsada por el municipio no solo busca celebrar una tradición nacional, sino también fortalecer el comercio regional y la producción local, esperando una afluencia de miles de visitantes durante ambas jornadas.
